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郵編:

224114

分類(lèi):

風(fēng)景名勝

范圍:

歸屬:

草堰鎮

聯(lián)系電話(huà):

地址交通:

長(cháng)樂(lè )小區17-183號門(mén)市

乘車(chē)路線(xiàn):

上班時(shí)間:

全天開(kāi)放

介紹:

喀八爺 位于 江蘇省 鹽城市 大豐市 草堰鎮;主要聯(lián)系人：；聯(lián)系電話(huà)：； 景點(diǎn)景區的門(mén)票以當景點(diǎn)公布的為準，非節假日門(mén)票如果有打折活動(dòng)，請關(guān)注美團等團購網(wǎng)站。進(jìn)入景區時(shí)要注意愛(ài)護文物，保護環(huán)境，不得破壞景區設施、花木，不能隨意丟棄雜物、垃圾。如果需要在景區拍攝婚紗，請提前聯(lián)系景區工作人員。 鹽城市大豐市喀八爺是一家清真餐館，位于鹽城市大豐區幸福西大街23號。這家餐館的特色是烤羊肉串、馕炒肉、羊肉火鍋等清真菜肴，口味正宗，深受當地人喜愛(ài)。同時(shí)，該餐館也提供各種小吃和飲品，如牛肉餅、牛肉面、奶茶等。 喀八爺原名華有福，回族，烤羊肉串的技藝傳承于父親，是地道的清真老字號。羊肉選自本地小黃羊肉，肉質(zhì)細嫩、膻味小，搭配獨家腌制的孜然、辣椒、芝麻、香料等調料，烤制出的羊肉串色澤誘人、鮮嫩可口。 此外，喀八爺清真餐飲店的規模較大，除了主打羊肉串以外還有馕炒肉、馕包雞等菜品。馕包肉在漢族人的燒鍋鋪上滾一下，刷上油，放在略帶潮濕的煤爐上烤焦，新疆人叫做馕包肉。吃起來(lái)肥而不膩，略有一點(diǎn)孜然和微微辣的香氣。鹽城人的做法更接近于新疆人的馕坑版，只是沒(méi)有馕夾著(zhù)吃，更像紅燒肉的做法。 總之，鹽城市大豐市喀八爺是一家非常有特色的清真餐館，其烤羊肉串、馕炒肉等菜品深受當地人喜愛(ài)。

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