這兩天有位果農朋友詢(xún)問(wèn),種植的櫻桃在果實(shí)采摘后在果園管理上應當注意哪些問(wèn)題,如何管理才能更好的促進(jìn)果樹(shù)更好的成花。針對這個(gè)問(wèn)題今天農技小背簍就再給大家詳細的介紹一次。
每年的5-6月份是櫻桃集中成熟采摘上市的時(shí)間。在櫻桃采摘果實(shí)過(guò)后,此時(shí)果樹(shù)因為前期從生長(cháng)枝葉到開(kāi)花結果再到果實(shí)膨大成熟等生育過(guò)程中,基本上已經(jīng)把樹(shù)體內積累的養分消耗一空,這時(shí)的果樹(shù)會(huì )處于養分虧空、樹(shù)體虛弱的狀態(tài),而且對外界病蟲(chóng)害以及不良生長(cháng)環(huán)境的抵抗性也比較差,可以說(shuō)此時(shí)的櫻桃果樹(shù)正處于營(yíng)養需求的一個(gè)關(guān)鍵臨界期。與此同時(shí),從櫻桃在果樹(shù)成熟采摘后7-10天左右開(kāi)始,果樹(shù)又將迎來(lái)花芽集中且快速分化的生育關(guān)鍵期,而今年花芽分化的數量與質(zhì)量直接關(guān)系著(zhù)明年果樹(shù)上的開(kāi)花坐果率,為了確保明年櫻桃能夠繼續花開(kāi)滿(mǎn)樹(shù)、果滿(mǎn)枝頭,我們就必須在櫻桃的花芽分化期內想方設法來(lái)提高花芽分化的數量與品質(zhì)。
因此,咱們廣大果農在櫻桃摘果后,就必須要圍繞滿(mǎn)足果樹(shù)正常發(fā)育為核心,及時(shí)、合理且科學(xué)的綜合做好果園果樹(shù)的各方面管理,一方面來(lái)通過(guò)保葉管理來(lái)延長(cháng)葉片的光合作用壽命期、通過(guò)果樹(shù)夏剪來(lái)改善果園果樹(shù)的光照條件,另一方面要注意加強水肥管理來(lái)促進(jìn)虛弱的樹(shù)體盡快由弱復壯、促進(jìn)果樹(shù)花芽更好的分化、維持果樹(shù)中庸健壯的樹(shù)勢,再一方面要注意預防果樹(shù)在夏季高溫高濕或高溫干旱的環(huán)境中出現生長(cháng)不良或病蟲(chóng)害危害等問(wèn)題,從而確保櫻桃在明年繼續高產(chǎn)優(yōu)收;反之,如果大家認為櫻桃果實(shí)采摘完了、果園果樹(shù)就不用管理了,那么就必定會(huì )嚴重削弱樹(shù)勢、造成明年果園大減產(chǎn)。
那么問(wèn)題就來(lái)了:在夏季櫻桃采收后,咱們果農該如何做好果園果樹(shù)的管理,如何促進(jìn)果樹(shù)更好的復壯、更好的分化花芽呢?重點(diǎn)需要做好哪幾方面的具體內容呢?
一、科學(xué)合理的及時(shí)追肥控水,彌補虧空樹(shù)體、促進(jìn)花芽分化
1、櫻桃摘果后的肥料供應管理
在追肥管理上,在櫻桃的追肥要趁早,因為櫻桃采收的時(shí)間比較早、花芽分化期短且集中,櫻桃的采收期一般在5月中旬到6月中旬,在采果后10天左右果樹(shù)上的花芽就會(huì )開(kāi)始分化,如果追肥過(guò)晚會(huì )影響到花芽的正常分化。
因此,在櫻桃摘果后的追肥管理上,建議在5月底到6月初就盡早進(jìn)行追肥,追肥的時(shí)間盡量在櫻桃摘果后15天內完成;在追肥的種類(lèi)上,為了快速為樹(shù)體補充養分、滿(mǎn)足花芽分化對養分的需求,本次追肥應當以速效性的磷鉀肥為主、少量補充氮肥(補氮是為了延長(cháng)葉片壽命、增強葉片制造養分的光合作用,施肥后要及時(shí)澆水稀釋肥料促進(jìn)吸收,在此建議大家最好選用高鉀性水溶肥或復合肥,并且不可使用高氮型肥料或過(guò)多使用氮肥,否則會(huì )造成新梢旺長(cháng)、花芽分化不良。 除此之外,因為櫻桃在前期對各類(lèi)養分的消耗量都比較大,不僅消耗大量的氮磷鉀大量元素,也會(huì )大量消耗硼、鈣、錳、鋅等中微量元素,為了全面為櫻桃補全補足養分、預防果樹(shù)早衰或缺素,追肥時(shí)可以根據果樹(shù)營(yíng)養情況適量追施一些中微量元素肥,建議在覆土追肥的基礎上,大家根據需要靈活使用磷酸二氫鉀、硼砂溶液、硫酸鋅、螯合鈣、硫酸錳、硫酸鎂等葉面肥進(jìn)行噴施,每隔10天左右噴施1次,連噴2-3次,同時(shí),為了延長(cháng)葉片的壽命期、增強葉片的光合作用能力,也可以在噴施葉面肥時(shí)合理搭配蕓苔素內酯、氨基酸、新高脂膜等一起使用。
2、櫻桃摘果后的水分濕度管理
在水分管理上,由于櫻桃在摘果后短期內就會(huì )進(jìn)入到花芽分化期,而適度干燥的環(huán)境比較有利于花芽的分化,如果此時(shí)澆水次數過(guò)多或澆水量過(guò)大,不僅容易導致新梢持續貪青旺長(cháng),也會(huì )影響到果樹(shù)上的花芽正常分化。
因此,一般情況下,在櫻桃摘果后的花芽分化期時(shí),咱們果農應當進(jìn)行適度控水,控水時(shí)間可以掌握在20-25天左右(幼樹(shù)和旺樹(shù)可以適當延長(cháng)控水期、成年健壯大樹(shù)可以適當縮短控水期),控水的程度可以一直控到葉色微淡、葉片微卷、表土微裂即可,這樣適度控水可以有效的促進(jìn)花芽更好進(jìn)行分化、促進(jìn)春梢盡快停長(cháng)和木質(zhì)化老熟。正常來(lái)說(shuō),在櫻桃摘果后的花芽分化期內把果園內的土壤濕度掌握在65%左右。在控水時(shí)要注意,要注意避免控水過(guò)度或過(guò)重,如果櫻桃花芽分化期土壤濕度長(cháng)時(shí)間低于50%以下同樣不利于花芽分化,如果此時(shí)出現連續高溫干旱天氣,建議咱們果農采取早晚淋澆小水、隔行澆水或樹(shù)冠噴淋清水的方式進(jìn)行降溫補濕,但澆水時(shí)不可選擇中午高溫時(shí)段澆水或者進(jìn)行大水漫灌。
除此之外,因為櫻桃摘果后便會(huì )迎來(lái)降水頻繁且降水量比較大的雨季期,而高溫高濕的環(huán)境不僅容易誘發(fā)果園內滋生各類(lèi)病蟲(chóng)害(如褐斑病、炭疽病等),而且水分過(guò)大還會(huì )誘發(fā)新梢旺長(cháng)、果樹(shù)大量竄條或果樹(shù)發(fā)生漚根爛根的問(wèn)題,這樣一來(lái)既會(huì )影響樹(shù)勢,也會(huì )造成果樹(shù)成花困難;為此,在櫻桃摘果后,咱們果農應當及時(shí)巡查園內的排水溝渠是否完好、通暢,對于坍塌、破損或者堵塞的排水溝渠應當及時(shí)進(jìn)行修繕或清理,以確保園內溝渠相通、排水順暢,尤其在遇到持續陰雨天氣或集中降水后,在停雨后應當及時(shí)到果園內查看排水情況,對園內的積水要及時(shí)排除園外,如果積水過(guò)多建議用抽水泵抽出園外,力爭做到雨停水消、雨后兩小時(shí)內地面無(wú)明顯積水。
最后再補充一點(diǎn):因為在每次降雨后或澆水后,都會(huì )導致地表土壤出現不同程度的板結情況,表土板結是十分不利于櫻桃果樹(shù)根系的正常呼吸與吸收養分的,為此,如果大家的時(shí)間上允許,在每次雨后或澆水后等到果園地面土壤稍微干燥后, 建議咱們果農對果園土壤(尤其是樹(shù)冠投影下、樹(shù)盤(pán)內的土壤)進(jìn)行適度中耕松土,中耕松土的深度建議不要超過(guò)10公分(中耕松土過(guò)深會(huì )損傷大櫻桃果樹(shù)的地下根系),通過(guò)中耕松土的方法可以提高土壤的疏松通透性,既能提高果園內土壤的保墑、保肥、保濕能力,又能促進(jìn)櫻桃地下根系的正常生長(cháng)發(fā)育(6月是果樹(shù)根系生長(cháng)的第二個(gè)高峰期),同時(shí)還能使櫻桃根系在優(yōu)良的根際土壤環(huán)境中更好的進(jìn)行呼吸作用和吸收養分。
二、及時(shí)適度且適量的進(jìn)行夏剪,可以有效的改善光照、促進(jìn)成花
有經(jīng)驗的果農應該都知道,包括櫻桃在內的果樹(shù)花芽分化是一個(gè)比較且漫長(cháng)復雜的過(guò)程,花芽分化的數量與質(zhì)量受很多種因素的影響,它除了需要充足的營(yíng)養供給和適宜的溫濕度條件外,而且也離不開(kāi)充足且較多的光照環(huán)境。除此之外,櫻桃從春季萌芽生長(cháng)開(kāi)始到果實(shí)成熟采摘的這段時(shí)間內,樹(shù)體上會(huì )抽生散長(cháng)出大量的新梢新葉,除了必須要選留的枝條外,果樹(shù)上同時(shí)還有大量密集生長(cháng)、彼此交叉遮擋、直立徒長(cháng)、角度位置不佳的枝條,如果不加以修整,這些徒旺長(cháng)枝條或無(wú)效枝條在生長(cháng)過(guò)程中不僅會(huì )大量白白消耗樹(shù)體內的有機養分且減少養分向花芽分化的輸送量,而且還會(huì )造成大櫻桃果樹(shù)出現樹(shù)形混亂、枝葉郁閉的情況,誘發(fā)櫻桃果樹(shù)發(fā)生通風(fēng)透光環(huán)境變差、樹(shù)體結構絮亂等問(wèn)題,從而對櫻桃的樹(shù)勢、樹(shù)形、花芽分化以及正常開(kāi)花結果造成十分不利的影響。為此,咱們果農就需要每年對櫻桃進(jìn)行冬剪和夏剪處理,但要注意的是果樹(shù)的修剪要以冬剪為主,夏剪只能作為對上年冬剪不足進(jìn)行修整或為當年冬剪做現行準備的補充性修剪,所以,櫻桃夏剪應當靈活輕剪輕疏,修剪時(shí)以改善光照條件、促進(jìn)成花為主要目的,但不可修剪過(guò)重過(guò)多,否則會(huì )影響到果樹(shù)的樹(shù)勢和正常生長(cháng)。
那么,櫻桃在摘果后應當如何進(jìn)行科學(xué)合理的修剪呢?大家不妨跟著(zhù)農技小背簍一起繼續往下看。
1、適量性疏枝
在櫻桃摘果后進(jìn)行夏季修剪時(shí),疏枝的最佳時(shí)機是在5月中旬到6月中旬時(shí)的花芽分化前、新梢停長(cháng)后,修剪的重點(diǎn)對象是種植密度過(guò)大的果園、采光通風(fēng)條件不良的果樹(shù)、長(cháng)勢過(guò)旺的果樹(shù)和枝條,修剪時(shí)要注意把果樹(shù)上生長(cháng)過(guò)于擁擠的枝條、交叉重疊的枝條、內膛中較為細弱的枝條以及直立徒旺長(cháng)的枝條、外圍競爭枝等進(jìn)行合理性的疏除,在疏枝時(shí)要按照從上到下、由內及外的先后次序,樹(shù)冠不擠、內膛不空的疏枝標準,以及疏枝量不超過(guò)全樹(shù)枝條總量10%的原則進(jìn)行,疏枝后要使果樹(shù)在晴天中午陽(yáng)光下樹(shù)體透光率達到30%及以上,如果櫻桃果樹(shù)在修剪前的樹(shù)體透光率在30%以上,那么我們就不要再對果樹(shù)的枝條進(jìn)行疏剪。
除此之外,在櫻桃夏剪疏枝時(shí),應當避免盡量少疏或不疏樹(shù)體上的多年生大枝或骨干枝,如果一定要疏除也應當分年分次的疏除,不可在當年一次集中性的全部去掉,對于比較小的內膛細弱枝和枝背上的徒長(cháng)密生枝則可以在夏剪時(shí)一次全部清理掉。
2、合理性拉枝
在櫻桃果樹(shù)夏剪過(guò)程中,我們會(huì )發(fā)現一些生長(cháng)過(guò)密、直立旺長(cháng)、開(kāi)角過(guò)小以及未拉枝或拉枝不到位的果樹(shù)枝條需要進(jìn)行拉枝作處理,通過(guò)拉枝可以對果樹(shù)起到緩和樹(shù)勢、增加光照、合理枝條布局以及促發(fā)更多結果中短枝、促進(jìn)更多成花的目的。
正常情況下,在拉枝時(shí)要注意先把目標枝條先揉軟,然后再拉到適宜的角度綁樁或懸掛重物進(jìn)行固定;咱們果農可以按照“推、揉、壓、固定”的方法按步驟進(jìn)行正確拉枝,拉枝時(shí)要注意根據樹(shù)形、枝條類(lèi)型分別拉到不同的位置,并且要保持一般來(lái)說(shuō),果樹(shù)拉枝開(kāi)角的范圍為80-110度內,下部主枝和較大的預留枝可以拉到80-90度左右,中上部的重疊枝和營(yíng)養枝可以拉到90度左右,輔養枝及其他枝條可以拉到100度左右或略下垂的狀態(tài),但切忌不可把枝條拉成“彎弓”形。一般情況下,包括大櫻桃在內的果樹(shù)拉枝時(shí),如果拉枝的對象是3年生及以上的枝條,一般比較適合在摘果后到7月中旬時(shí)進(jìn)行拉枝,如果拉枝對象是1-2年內生的枝條,拉枝的時(shí)間則最好放在8-9份進(jìn)行比較合適。
需要注意的是,在對櫻桃果樹(shù)進(jìn)行拉枝時(shí),一定要注意先把枝條反復推動(dòng)、柔軟,然后再逐漸用力壓拉到合適的角度,以防造成樹(shù)枝折斷。
3、靈活摘心
摘心就是摘掉枝條頂部的先端幼嫩部分,其主要目的是為了控制新梢旺長(cháng)、促進(jìn)萌發(fā)新枝新葉,同時(shí)摘心還可以起到減少枝條旺長(cháng)所造成的養分消耗、節省養分供給花芽分化的作用,一般情況下幼齡樹(shù)摘心的目的是為了促成樹(shù)冠,而成樹(shù)摘心主要是為了促進(jìn)成花。 果樹(shù)摘心的方法可以分為重度摘心(可形成小型結果枝組和控制新稍萌發(fā))、中度摘心(可萌發(fā)3-4個(gè)分枝)和輕度摘心(可萌發(fā)1-2個(gè)分枝)三種,摘心的時(shí)間一般在5月中下旬到7月中下旬進(jìn)行比較合適。輕度摘心比較適合在櫻桃果樹(shù)新稍15公分左右長(cháng)時(shí)進(jìn)行,摘心時(shí)留枝長(cháng)10公分左右,然后摘除掉稍頂5公分左右的稍尖即可,適合用來(lái)培養小型結果枝和控制外圍樹(shù)冠;中度摘心比較適合在櫻桃果樹(shù)新稍長(cháng)到40公分左右時(shí)進(jìn)行,摘心時(shí)留枝長(cháng)20公分左右,然后摘除掉枝條的中上部其他部分即可,適合用在小冠疏層形樹(shù)體和改良紡錘形樹(shù)體的主枝頭;而重度摘心比較適合在櫻桃果樹(shù)新梢長(cháng)到30-25公分以上時(shí)進(jìn)行,摘心時(shí)只保留枝條中下部10公分左右的長(cháng)度,然后摘除掉枝條上的其他部分即可,適合用來(lái)培養小型結果枝組或在樹(shù)體的主干上使用。大家在對櫻桃進(jìn)行夏剪摘心時(shí),應當根據自家櫻桃果樹(shù)生長(cháng)的實(shí)際情況靈活選擇摘心的程度與方法。
4、科學(xué)拿枝
拿枝也比較適合在櫻桃摘果后且新稍處于半木質(zhì)化時(shí)使用,一般拿枝的時(shí)間應當在7月底前到8月初前后完成;拿枝的主要價(jià)值體現在緩和旺長(cháng)樹(shù)勢、促進(jìn)枝葉量增加、促進(jìn)花芽分化,拿枝的主要對象是2-3年的旺長(cháng)枝或骨干枝。
在對櫻桃枝條進(jìn)行拿枝處理時(shí),應當先握住枝條的拿枝部位向下按壓,直至聽(tīng)到枝條上傳出木質(zhì)部斷裂的脆響聲為止,一般情況下,需要拿枝的枝條可以根據枝條的長(cháng)度間隔15公分左右分2-4段進(jìn)行拿枝;在拿枝時(shí)要注意,水平枝以下壓到下垂狀態(tài)為佳,直立枝以下壓到水平狀態(tài)為宜,但要拿枝向下壓枝時(shí)不可過(guò)猛,以防枝條被壓斷或樹(shù)皮被壓劈。
5、適時(shí)扭稍
扭稍也是果樹(shù)夏季修剪時(shí)常用的方法,一般比較適合在5月中旬到6月中旬且新稍半木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行,它的主要作用是通過(guò)對旺樹(shù)上強旺枝進(jìn)行扭稍來(lái)控制養分的輸送方向,進(jìn)而達到控制果樹(shù)新梢旺長(cháng)、促進(jìn)成花的目的。
在對櫻桃進(jìn)行扭稍處理時(shí),一方面要注意必須在枝條半木質(zhì)化時(shí)且枝條達到3-5公分粗左右時(shí)進(jìn)行,否則容易導致枝條枯死;一方面,扭枝的數量不可過(guò)多,一般每個(gè)主枝上的扭枝量應當控制在3-4個(gè)左右為宜;一方面要注意在枝條的根基部4-5片處呈枝條生長(cháng)方向進(jìn)行扭枝,直到把枝條的木質(zhì)部扭傷但不扭斷為宜,扭枝后的枝條應當處于水平或下垂的狀態(tài)。
三、藥物化控,抑制過(guò)旺果樹(shù)枝條的徒長(cháng)
在肥水比較充足的情況下,有時(shí)候我們在對櫻桃進(jìn)行夏剪處理有會(huì )經(jīng)常遇到枝條繼續旺長(cháng)的情況,對此咱們果農需要適量使用一些植物生長(cháng)調節劑進(jìn)行藥物控旺,以此來(lái)達到控旺促花的效果,但注意在進(jìn)行藥物控旺時(shí)要選擇有針對性的藥物且嚴格藥物規定的用量濃度正確使用,切忌不可過(guò)頻、過(guò)量或過(guò)高濃度的噴施控旺藥物,否則會(huì )控旺過(guò)度而影響櫻桃果樹(shù)正常生長(cháng)發(fā)育。
一般情況下,在對過(guò)旺生長(cháng)的果樹(shù)進(jìn)行藥物控旺管理時(shí),可以選擇PBO(稀釋200倍后使用)、多效唑(稀釋250-300倍使用)以及烯效唑、矮壯素、助壯素等藥物重點(diǎn)噴施果樹(shù)旺長(cháng)的枝條頂部,根據控旺實(shí)際效果連續噴施1-2次,每隔10-15天噴施1次即可。
四、摘果后結合夏剪進(jìn)行全園徹底清理,并要加強果園內的病蟲(chóng)害防治管理
很多果農朋友在果園管理上比較“任性”、“隨意”,經(jīng)常在櫻桃等果樹(shù)上的果實(shí)采摘后就對果園不管不問(wèn)、放任果樹(shù)自然生長(cháng),其實(shí)這是一種隱患比較大的錯誤思想。
因為櫻桃摘果后正處于降水頻繁、降水量較大的雨季,而雨季高溫高濕的環(huán)境非常容易滋生各類(lèi)病菌害蟲(chóng),再加上剛摘果后的果實(shí)處于養分虧空、樹(shù)體虛弱、生理抵抗力較差的時(shí)期,如果此時(shí)不注意及時(shí)清理果園、不注意加強病蟲(chóng)害的防治,那么就很容易造成果園內爆發(fā)較為嚴重的病蟲(chóng)害,這些病蟲(chóng)害不僅會(huì )在當年削弱樹(shù)勢、誘發(fā)果樹(shù)葉片早落或影響花芽正常分化,而且這些病菌害蟲(chóng)還會(huì )成為明年春季果園各類(lèi)病蟲(chóng)害傳播的源頭。因此,在櫻桃摘果后,我們應當及時(shí)做好果園的清潔、消毒、殺菌、滅蟲(chóng)等管理。
一方面,在櫻桃摘果后,應當結合夏剪,把果園內的枯枝落葉、病枝僵果、雜草碎石以及修剪下來(lái)的枝條等全部清理出園外,集中進(jìn)行深埋或焚燒,然后在果園內全園噴施一遍殺菌殺蟲(chóng)劑,這樣可以有效滅殺果園內的病菌蟲(chóng)害,減少越冬病菌害蟲(chóng)的數量,從而降低次年春季病蟲(chóng)害的發(fā)病風(fēng)險。
另一方面,在櫻桃摘果后便會(huì )迎來(lái)花芽集中分化的關(guān)鍵期,此時(shí)果樹(shù)的枝葉還會(huì )繼續生長(cháng)、繼續通過(guò)光合作用大量制造有機養分,為了促進(jìn)虛弱的果樹(shù)盡快的恢復健壯長(cháng)勢,為了促進(jìn)果樹(shù)葉片制造更多出更多的養分供給到樹(shù)體積累和花芽分化上來(lái),此時(shí)咱們果農應當要以保護葉片、延長(cháng)綠葉壽命期管理為主,及時(shí)加強果園內的各類(lèi)葉部病蟲(chóng)害防治,重點(diǎn)圍繞炭疽病、褐斑病、葉枯病、細菌性穿孔病、潰瘍病、流膠病、白粉病、霜霉病等病害,以及紅蜘蛛、蚧殼蟲(chóng)、桑白蚧、蚜蟲(chóng)、綠盲蝽、桃小葉蟬、梨小食心蟲(chóng)、潛葉蛾、刺蛾、紅頸天牛等蟲(chóng)害,及時(shí)選擇有針對性的藥物進(jìn)行早噴、早防、早治,此期間常用來(lái)防治病害的藥物主要有甲基托布津、波爾多液、石硫合劑、代森錳鋅、戊唑醇、己唑醇、腈菌唑、百菌清、農用鏈霉素、丙環(huán)唑、嘧菌酯、咪鮮胺、異菌脲、福美鋅、氟硅唑、吡唑醚菌酯、甲基硫菌靈、苯醚甲環(huán)唑以及生物類(lèi)的青枯立克+靚果安+沃豐素+大蒜油配方等,此期間常用來(lái)防治蟲(chóng)害的藥物主要有吡蟲(chóng)啉、滅幼脲、噻嗪酮、阿維菌素、辛硫磷、高效氯氰菊酯、阿維螺螨酯、三唑錫、殺螟松、溴氰菊酯、苦參堿等,也可以使用糖醋溶液誘殺或釋放天敵進(jìn)行捕食,具體使用何種藥物大家應當根據自家果園中櫻桃樹(shù)上的主發(fā)病蟲(chóng)害類(lèi)型,靈活選擇2-3種藥物進(jìn)行交替噴施,一般根據病蟲(chóng)害防治實(shí)際效果間隔10天左右噴施1次,連噴2-3次即可。
不論是防治病害還是防治蟲(chóng)害,一方面要注意在夏季時(shí)用藥時(shí)避免中午高溫強光時(shí)間段打藥,否則容易導致果樹(shù)吸收藥液過(guò)多而出現藥害;另一方面,如果是在病發(fā)前用藥建議選擇保護治療類(lèi)的藥物,如果是在病發(fā)后用藥建議選擇內吸治療類(lèi)藥物;再一方面,為了提高果園內病蟲(chóng)害防治效果,建議在櫻桃摘果后或者在5月底盡早開(kāi)始打藥,如果等到打藥時(shí)間過(guò)晚等到病蟲(chóng)害大范圍爆發(fā)后再防治,這樣既不容易防治的住,而且防治難度大、防治效果也會(huì )相對比較差。